Duurzame innovaties die je letterlijk kunt proeven. Het publiek van het Museon Omniversum laat met eigen adem algen groeien om daarna een algenshake te drinken. Als vleesvervanger.
 

Wil de circulaire economie in Nederland op gang komen, dan zijn er tientallen regelluwe zones nodig. Plus een miljard euro per jaar, cumulatief. Dat stelt hoogleraar duurzaamheid Jan Jonker van de Radboud Universiteit op basis van landelijk onderzoek.

Nooit eerder leverde een sokkel van een kunstwerk een wereldprimeur op. De betonnen voet van ‘Ruins of Desire’ van Jan Eric Visser zuivert vuile stadslucht van fijnstof.

Zeewier, wakame, dulse, Iers mos, zeekraal, lamsoor, strandbiet, ijskruid, zeepeterselie... In een prachtig boek toont Lisette Kreischer hoe je kookt met groente uit zee.

Frankrijk maakte furore met weelderige begroeide verticale tuinen. Duitsers doen dat strakker, met een industrieel ogende bioreactor aan de gevel.

Samen met de Europese Commissie stelt staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken voor de komende 7 jaar 129 miljoen eurobeschikbaar voor verdere verduurzaming van de visserij en de aquacultuur. Plus: die van algenkweek.

Waarom vissen vangen voor visolie, terwijl die olie al in de algen zit die de vissen eten? Testa biedt de kortste weg naar gezonde visolie.

De World Business Council for Sustainable Development (WBCSD) van ‘onze’ Peter Bakker heeft 14 oplossingen vanuit het internationale bedrijfsleven aangereikt, om de opwarming van de aarde een halt toe te roepen.

CO2 wordt vooral als een probleem gezien. Toch valt er van het broeikasgas van alles te maken, betoogt Marga Edens in de nieuwe P+. Bijvoorbeeld een matras van memory foam.

De eerste boerderij die zeewier teelt is van start. Koning Willem-Alexander opende deze week de droom van P+-columnist Marcel Schuttelaar, op Texel.