De mens moet krimpen


De mens moet krimpen

Klik de cover voor download van deze P+ Special over de eiwittransitie

Arne Hendriks: De mens moet krimpen

Kleinere mensen zijn gezonder en leven langer. Daarom zou de mens in lengte moeten gaan krimpen. Nu is het steeds langer worden in vele culturen een onbewust of bewust ideaal. Met dit pittige toekomstbeeld voert de kunstenaar Arne Hendriks op de Wageningen University gesprekken met wetenschappers die zich richten op de transitie van dierlijke naar plantaardige eiwitten. Volgens Hendriks gaat deze omslag niet lukken, wanneer niet wordt nagedacht over de diepste verlangens bij de mens.