Skip to main content
P+ Logo
Best Practices voor een duurzame toekomst
17 mei 2005

Wereldwijd beste gids Praktisch Idealisme 2005 is uit

De lijst van het Amerikaanse World Watch Institute is onderverdeeld in verschillende thema's. . Hoe help je anderen en tegelijkertijd jezelf? . Hoe bescherm je de natuur? . Hoe realiseer je een groenere economie? . Hoe bespaar je energie? Enkele tips haken in op de economische records die het afgelopen jaren in deze wereld zijn neergezet. Daar zitten positieve bij. De hoeveeldheid gecertificeerd bos is sinds 1995 met 47 miljoen hectare toegenomen, verspreid over 60 verschillende landen. Maar slechter nieuws is dat het ijs op de poolkappen zo snel smelt, dat de hoeveelheid water even groot is als het totale watergebruik door gezinnen in de Verenigde Staten. Ook is de grootste visvangst ooit niet lang geleden geregistreerd. Wereldwijd haalden vissers in 2002 niet minder dan 133 miljoen ton aan vis en schaaldieren omhoog. Dat is meer dan zeven keer zoveel als in 1950. De tip voor praktisch idealisten luidt dus: . Maar verstandige keuzes wanneer u vis eet. Vraag in restaurants en bij de visboer naar vis die plaatselijk is gevangen. Kies bij voorkeur zeevruchten die laag in de voedselketen staan zoals oesters of mosselen. Als dat kan, koop alleen vis van visserijen of producenten die gecertificeerd zijn door de Marine Stewardship Council.. Deze tip sluit aan bij een andere trend, waar Nederlandse boerenmarkten profijt van kunnen hebben. . Koop voeding die plaatselijk verbouwd of gekweekt wordt. In de Verenigde Staten reist eten nu al zo'n 2.000 tot 3.000 kilometer voordat het op tafel staat. Het vervoer over lange afstanden maakt verpakking en koeling noodzakelijk en het transport vereist brandstof. Wie bij lokale boeren en tuinders koopt, heeft versere groenten en vlees. Wat deze tip betekent voor Fair Trade producten uit ontwikkelingslanden meldt het World Watch Institute niet. We gaan er van uit dat ze voor deze producten een uitzondering op hun regel maken. In Nederland of Vlaanderen treffen we tenslotte nog geen bananen- en koffieplantages aan. P+ Webtip: Vital Signs 2005
Wil je ook onze gedrukte Marktboeken over een duurzame toekomst ontvangen?
Abonneer je dan hier