Hotelier Bom: “We leggen een nieuw buitenterras voor de gasten aan. In de houten vloer komen LED-lampen. Als het goed is, blijven die tientallen jaren heel, met een minimaal stroomverbruik. In de koelruimte zitten nu spaarlampen. Dat is een begin. Bewegingsmelders in de gangen en in de kelder, waar de Wellness zit. Een beetje trots ben ik ook op de sauna, waar we zelf een energieoplossing voor hebben gevonden. Daar zitten nu twee thermostaten op, een sluimerstand van 40 graden en een hete stand van 90 graden. Gasten kunnen daar goed mee omgaan. Andere systemen vergen drie handelingen, maar dat snapte niemand. Nu moeten we nog iets voor de koeling ’s zomers verzinnen. Hier op de Veluwe met al die bomen blijft de warmte op sommige dagen hangen. Mensen die gewend zijn aan een klimaatbeheersing in de auto eisen dat nu ook van een hotel. Ik denk aan warmte- koudeopslag, maar dat is niet zo’n eenvoudige operatie. Je moet met pijpen diep de grond in. Aan de andere kant: misschien kunnen we het wel combineren met het zwembad, waar 80 kubieke meter verwarmd water in gaat. Dat is iets om uit te zoeken. Dat is technisch al eens eerder gedaan? Kan ik die investering er uit halen?”

“Het is een voordeel om een zelfstandig hotelier te zijn, bij dit soort beslissingen. Collega’s hebben te maken met hoofdkantoren, die alleen geïnteresseerd zijn in de omzetcijfers. Ik kan zelf iets extra’s toevoegen aan de atmosfeer die wij willen uitstralen. Iets dat past bij een beschermd natuurpark. Iets wat klopt bij de dinerkaart waar veel lokale groenten en kazen op staan. Bij het ambassadeurswerk van de medewerkers voor goede doelen en culturele instellingen in de omgeving. Laatst hoorde ik iemand spontaan een van de gasten voorlichting geven over Het Loo, dat hij onder zijn hoede heeft: ‘Heeft u de nieuwe jurk van Máxima daar al gezien?’ Zorgen voor de omgeving is voor ons de kern van duurzaam ondernemen.”P+ webtip: Boutique Hotel Sterrenberg