Wat maakt Rooibos gezonder dan gewone thee? Het bevat geen cafeïne en bijna geen tannine, die in gewone thee verantwoordelijk is voor de iets bittere smaak. Er zitten wel antioxidanten in (onder meer vitamine C), calcium en ijzer. De drank werkt licht ontspannend. Rooibos zou geschikt zijn als drank voor het slapen gaan. Ook zou de drank helpen tegen verschillende kwalen, zoals hooikoorts, astma, allergieën, maagklachten, acne en eczeem. In Zuid-Afrika wordt koude rooibosthee aan pas geboren kinderen gegeven die last hebben van darmkrampjes.Rooibos is eigenlijk niet te vergelijken met gewone thee. De bosjes hebben hele fijne blaadjes, die eerder op dennenaalden lijken. Rooibos is vooral geliefd bij duurzame consumenten in Duitsland, Nederland, UK, de Verenigde Staten en Japan. Het is fijn dat steeds meer mensen voor hun gezondheid kiezen. Maar het veroorzaakte ook een groei van maar liefst 300 procent tussen 1997 en 2007 aan nieuwe producenten van Rooibos. Dat ging ten koste van kwetsbare natuur, in de omgeving van de Cederberg. Inmiddels is er al 36.000 hectare van dit gewas aangeplant, dat maar eens in de vier jaar kan worden geoogst. Rooibos kan trouwens wel op een heel natuurlijke wijze geteeld worden, waardoor een flink deel van de oogst zelfs biologisch is, zonder dat dit zo verkocht wordt. Er is op dit moment zelfs sprake van overproductie en de werkomstandigheden van de arbeiders zijn niet altijd even goed.UTZ CERTIFIED werkte daarom sinds februari 2010 mee aan de certificatie van de bestaande theeplantages. De huidige Code of Conduct moet gezien worden als een eerste versie, die ondanks alle consultaties en studies en stakeholdergesprekken (ook met omwonenden) nog verder ontwikkeld kan worden. Er bestond zelfs al een lokale organisatie die de teelt van Rooibos aan duurzame standaarden toetste: het Right Rooibos Initiative. Deels overlappende criteria zijn zoveel mogelijk gelijk getrokken.Waarom is certificatie belangrijk? De biodiversiteit in de streek waar Rooibos groeit is buitengewoon rijk, uniek in de wereld zelfs. De thee wordt nauwelijks meer in het wild geoogst, maar komt voor 99 procent van gecultiveerd land: grote boerderijen en plantages. De grote bedrijven kunnen een forse impact hebben op het ecosysteem, wat in het verleden dus ook het geval is geweest, toen de plantages werden aangelegd ten koste van wilde natuur P+ webtip: Utz Certified over certificatieproces