Skip to main content
P+ Logo
Best Practices voor een duurzame toekomst
19 april 2011

Zelfs biologische groenten bevatten resistente bacteriën

Onderzoekers van het VUmc vonden een resistente bacterie in vijftien groenten, waaronder taugé, radijs, lente-ui en pastinaak. Als mensen de stoffen binnenkrijgen, kan het zijn dat ze bij ernstige ziekte moeilijker te genezen zijn, omdat antibiotica niet meer aanslaan. Het onderzoek is op internet nog niet beschikbaar.

Wil je ook onze gedrukte Marktboeken over een duurzame toekomst ontvangen?
Abonneer je dan hier