Over Jaap Korteweg (Vermogen, Partner, Kinderen..)
Van boer naar oprichter van een miljoenenbedrijf en vervolgens weer vrolijk verder met een nieuw idee. Vermogen heeft bij ex-Vegetarische Slager Jaap Korteweg meer dan één betekenis.
Het leven van Jaap Korteweg is in ieder geval niet saai te noemen. Je kent hem waarschijnlijk als de man achter De Vegetarische Slager. Hij begon het merk in 2010 en verkocht het acht jaar later aan Unilever.
Die deal leverde Korteweg vrijwel zeker een flink bedrag op, al is nooit bekendgemaakt hoeveel Unilever precies betaalde. Zelf lijkt hij daar trouwens niet heel druk mee bezig. Na de verkoop begon hij gewoon opnieuw, dit keer met het plan om kaas te maken zonder dat daar een koe aan te pas komt.
Ook privé heeft Korteweg een interessant verhaal. Hij was jarenlang getrouwd met Marianne Thieme en heeft drie dochters. Tijd om zijn carrière, vermogen en privéleven eens op een rij te zetten.
Dat Korteweg uiteindelijk iets met voedsel zou gaan doen, lag redelijk voor de hand. Hij werd op 11 september 1962 geboren in Langeweg en komt uit een echte boerenfamilie. Korteweg is de negende generatie binnen de familie die het boerenbedrijf inging.
In de jaren negentig nam hij de boerderij van zijn familie over. Later stapte hij over op biologische akkerbouw.
Opvallender is hoe hij vervolgens bij vegetarisch vlees terechtkwam. Korteweg hield namelijk zelf behoorlijk van vlees. De varkenspest in de jaren negentig zette hem aan het denken over de manier waarop dieren werden gehouden en geslacht. Uiteindelijk besloot hij geen vlees meer te eten.
Alleen verdween daarmee zijn trek in vlees niet ineens.
Dat probleem werd uiteindelijk de basis voor De Vegetarische Slager. In plaats van genoegen te nemen met vleesvervangers waar hij zelf niet enthousiast van werd, wilde Korteweg producten maken die qua smaak en structuur zo dicht mogelijk bij echt vlees kwamen.
In 2010 ging De Vegetarische Slager van start. Wat klein begon, groeide behoorlijk hard. De producten verschenen in Nederlandse supermarkten en later ook in het buitenland. Acht jaar na de oprichting was het bedrijf interessant genoeg geworden voor een van de grootste voedingsconcerns ter wereld.
Unilever nam De Vegetarische Slager in 2018 over. Het overnamebedrag werd daarbij niet openbaar gemaakt.
En dan natuurlijk de vraag die bij zo’n verkoop meteen naar boven komt: hoeveel heeft Jaap Korteweg eraan verdiend?
Daar is geen exact antwoord op te geven. Unilever en de aandeelhouders maakten de overnamesom nooit openbaar bekend. Korteweg had zelf een groot belang in het bedrijf, waardoor wel duidelijk is dat een aanzienlijk deel van de verkoopopbrengst zijn kant op ging.
Hoeveel dat precies was, blijft gissen.
Voor de overname was De Vegetarische Slager bovendien al flink gegroeid en werd er gesproken over tientallen miljoenen euro’s aan groeikapitaal die nodig waren om internationaal verder uit te breiden. Dat geeft in ieder geval aan dat we het hier niet meer over een start-up ging, maar een onderneming in een groeifase.
Een vermogen van meerdere miljoenen euro’s ligt daarom voor de hand. Bedragen die soms online rondgaan van tientallen miljoenen zijn lastiger hard te maken. Zonder openbare verkoopprijs of recente cijfers over zijn persoonlijke bezittingen blijft ieder exact bedrag een schatting.
Je kunt dus beter zeggen dat Korteweg multimiljonair is geworden door zijn ondernemerschap dan doen alsof iemand zijn actuele banksaldo heeft ingezien.
Daarbij heeft hij na de verkoop opnieuw geld in ondernemingen gestoken. Het bedrag dat hij in 2018 ontving, staat dus niet simpelweg sinds die tijd ergens onaangeroerd op een rekening.
Je zou het Korteweg niet kwalijk kunnen nemen als hij na de verkoop van De Vegetarische Slager wat gas had teruggenomen. Dat deed hij alleen niet.
Samen met Niko Koffeman (mede-bedenker van de Vegetarische Slager) begon hij Those Vegan Cowboys. Waar De Vegetarische Slager vlees wilde vervangen, heeft dit bedrijf het nu op zuivel voorzien. Het doel is kaas maken zonder melk van een koe te gebruiken. Those Vegan Cowboys werkt daarvoor met precisiefermentatie. Micro-organismen worden ingezet om caseïne te produceren, een melkeiwit dat belangrijk is voor onder meer de structuur en het smeltgedrag van kaas.
Het bedrijf noemt de installatie waarmee hieraan wordt gewerkt toepasselijk Margaret, de ‘stalen koe’.
Inmiddels gaat het om meer dan een experiment. Those Vegan Cowboys heeft koevrije caseïne ontwikkeld en werkt aan verdere opschaling. Vakmedium VMT schreef over de volgende stappen rond de niet-dierlijke caseïne en de plannen om het product uiteindelijk op grotere schaal toe te passen.
Korteweg steekt zijn tijd en geld dus opnieuw in een behoorlijk ambitieus voedselproject. Met alleen rentenieren heeft hij blijkbaar niet zoveel.
Ook het privéleven van Jaap Korteweg kreeg de nodige media-aandacht. Dat kwam vooral door zijn relatie met Marianne Thieme, jarenlang het gezicht van de Partij voor de Dieren.
De twee trouwden in 2008. Qua interesses was het niet bepaald een vreemde combinatie. Thieme zette dierenwelzijn op de politieke agenda, terwijl Korteweg probeerde consumenten minder vlees te laten eten door een aantrekkelijk alternatief te maken.
In 2017 kwam er een einde aan hun huwelijk. Na negen jaar besloten Korteweg en Thieme uit elkaar te gaan. De Partij voor de Dieren maakte de scheiding destijds bekend.
Later kreeg Korteweg opnieuw een relatie. In een profiel van Change Inc. werd vermeld dat hij in Etten-Leur woonde met zijn nieuwe partner en kinderen. Veel meer is daarover niet bekend. De naam van zijn huidige partner duikt nauwelijks op in betrouwbare openbare bronnen en Korteweg lijkt dat bewust privé te houden.
Over de kinderen van Jaap Korteweg ontstaat soms wat verwarring. Dat heeft vooral te maken met het samengestelde gezin dat hij met Marianne Thieme had.
Korteweg kreeg uit een eerdere relatie twee dochters: de tweeling Myrthe en Sanne. Tijdens zijn huwelijk met Thieme kwam daar nog een dochter bij.
Hun dochter Amélie werd op 12 maart 2012 geboren. Ook Marianne Thieme had zelf al dochter Annika uit een eerdere relatie. Het gezin bestond daardoor op een gegeven moment uit vier dochters, maar Korteweg is niet de biologische vader van alle vier.
Voor zover uit openbare informatie blijkt, heeft Jaap Korteweg zelf dus drie dochters: Myrthe, Sanne en Amélie.
In oudere interviews vertelde Korteweg ook over de combinatie van ondernemen en vaderschap. Toen Amélie nog jong was, hield hij bewust tijd vrij om voor haar te zorgen. Dat was precies in de periode waarin De Vegetarische Slager hard aan het groeien was.
Hoe oud is Jaap Korteweg?
Jaap Korteweg is 64 jaar. Hij werd geboren op 11 september 1962 in Langeweg, Noord-Brabant.
Wat is het vermogen van Jaap Korteweg?
Een betrouwbaar exact bedrag is niet bekend. Korteweg bezat een groot belang in De Vegetarische Slager toen Unilever het bedrijf in 2018 overnam. Omdat de verkoopprijs geheim bleef, is ook niet precies te berekenen hoeveel hij eraan verdiende. Zijn vermogen ligt naar verwachting wel in de miljoenen.
Wie is de partner van Jaap Korteweg?
Jaap Korteweg was van 2008 tot 2017 getrouwd met Marianne Thieme. Hij kreeg later een nieuwe partner, maar houdt haar identiteit grotendeels buiten de publiciteit.
Heeft Jaap Korteweg kinderen?
Ja. Jaap Korteweg heeft drie dochters. Myrthe en Sanne zijn een tweeling uit een eerdere relatie. Met Marianne Thieme kreeg hij in 2012 dochter Amélie.
Voor hoeveel is De Vegetarische Slager verkocht?
Unilever maakte de overnamesom bij de aankoop in 2018 niet bekend. Daardoor is niet met zekerheid te zeggen hoeveel De Vegetarische Slager heeft opgebracht.
Wat doet Jaap Korteweg tegenwoordig?
Korteweg is betrokken bij Those Vegan Cowboys. Het bedrijf werkt met precisiefermentatie aan melkeiwitten waarmee onder andere kaas kan worden gemaakt zonder melk van traditionele melkkoeien.
Tekst Rick vd Bosch
Het leven van Jaap Korteweg is in ieder geval niet saai te noemen. Je kent hem waarschijnlijk als de man achter De Vegetarische Slager. Hij begon het merk in 2010 en verkocht het acht jaar later aan Unilever.
Die deal leverde Korteweg vrijwel zeker een flink bedrag op, al is nooit bekendgemaakt hoeveel Unilever precies betaalde. Zelf lijkt hij daar trouwens niet heel druk mee bezig. Na de verkoop begon hij gewoon opnieuw, dit keer met het plan om kaas te maken zonder dat daar een koe aan te pas komt.
Ook privé heeft Korteweg een interessant verhaal. Hij was jarenlang getrouwd met Marianne Thieme en heeft drie dochters. Tijd om zijn carrière, vermogen en privéleven eens op een rij te zetten.
Jaap Korteweg Wiki
- Volledige naam: Jaap Korteweg
- Leeftijd: 64 jaar
- Geboortedatum: 11 september 1962
- Geboorteplaats: Langeweg, Noord-Brabant
- Woonplaats: Etten-Leur
- Beroep: Ondernemer en biologisch akkerbouwer. Hij richtte De Vegetarische Slager op en begon later Those Vegan Cowboys.
- Bekend van: De oprichting van De Vegetarische Slager, dat hij in 2018 samen met zijn mede-aandeelhouders verkocht aan Unilever.
- Vermogen: Niet openbaar bekend. De verkoop van De Vegetarische Slager heeft hem naar alle waarschijnlijkheid meerdere miljoenen euro’s opgeleverd.
- Lengte: Onbekend
- Ex-partner: Marianne Thieme
- Huidige partner: Niet publiekelijk bekend
- Kinderen: 3 dochters
- Bedrijven: De Vegetarische Slager en Those Vegan Cowboys
Van boerenzoon naar De Vegetarische Slager
Dat Korteweg uiteindelijk iets met voedsel zou gaan doen, lag redelijk voor de hand. Hij werd op 11 september 1962 geboren in Langeweg en komt uit een echte boerenfamilie. Korteweg is de negende generatie binnen de familie die het boerenbedrijf inging.In de jaren negentig nam hij de boerderij van zijn familie over. Later stapte hij over op biologische akkerbouw.
Opvallender is hoe hij vervolgens bij vegetarisch vlees terechtkwam. Korteweg hield namelijk zelf behoorlijk van vlees. De varkenspest in de jaren negentig zette hem aan het denken over de manier waarop dieren werden gehouden en geslacht. Uiteindelijk besloot hij geen vlees meer te eten.
Alleen verdween daarmee zijn trek in vlees niet ineens.
Dat probleem werd uiteindelijk de basis voor De Vegetarische Slager. In plaats van genoegen te nemen met vleesvervangers waar hij zelf niet enthousiast van werd, wilde Korteweg producten maken die qua smaak en structuur zo dicht mogelijk bij echt vlees kwamen.
In 2010 ging De Vegetarische Slager van start. Wat klein begon, groeide behoorlijk hard. De producten verschenen in Nederlandse supermarkten en later ook in het buitenland. Acht jaar na de oprichting was het bedrijf interessant genoeg geworden voor een van de grootste voedingsconcerns ter wereld.
Unilever nam De Vegetarische Slager in 2018 over. Het overnamebedrag werd daarbij niet openbaar gemaakt.
Hoe groot is het vermogen van Jaap Korteweg?
En dan natuurlijk de vraag die bij zo’n verkoop meteen naar boven komt: hoeveel heeft Jaap Korteweg eraan verdiend?Daar is geen exact antwoord op te geven. Unilever en de aandeelhouders maakten de overnamesom nooit openbaar bekend. Korteweg had zelf een groot belang in het bedrijf, waardoor wel duidelijk is dat een aanzienlijk deel van de verkoopopbrengst zijn kant op ging.
Hoeveel dat precies was, blijft gissen.
Voor de overname was De Vegetarische Slager bovendien al flink gegroeid en werd er gesproken over tientallen miljoenen euro’s aan groeikapitaal die nodig waren om internationaal verder uit te breiden. Dat geeft in ieder geval aan dat we het hier niet meer over een start-up ging, maar een onderneming in een groeifase.
Een vermogen van meerdere miljoenen euro’s ligt daarom voor de hand. Bedragen die soms online rondgaan van tientallen miljoenen zijn lastiger hard te maken. Zonder openbare verkoopprijs of recente cijfers over zijn persoonlijke bezittingen blijft ieder exact bedrag een schatting.
Je kunt dus beter zeggen dat Korteweg multimiljonair is geworden door zijn ondernemerschap dan doen alsof iemand zijn actuele banksaldo heeft ingezien.
Daarbij heeft hij na de verkoop opnieuw geld in ondernemingen gestoken. Het bedrag dat hij in 2018 ontving, staat dus niet simpelweg sinds die tijd ergens onaangeroerd op een rekening.
| Verdiensten / financieel feit | Bedrag / indicatie |
| Omzet De Vegetarische Slager vlak voor verkoop | circa €25 miljoen per jaar (Brookz) |
| Verkoop aan Unilever (2018) | overnamebedrag geheim (NOS) |
| Aandeel Korteweg in verkoopopbrengst | grootste deel, omdat hij meerderheidsaandeelhouder was (MT/Sprout) |
| Crowdfunding voor nieuwe fabriek (2015) | €2,5 miljoen opgehaald (The Vegetarian Butcher) |
| Benodigde investering fabriek Breda | circa €4,5 miljoen begroot (P+) |
| Nieuwe onderneming Those Vegan Cowboys | jarenlang grotendeels gefinancierd uit opbrengst verkoop (Business Insider) |
| Team Those Vegan Cowboys | circa 25-26 medewerkers (Business Insider) |
| Nieuwe financieringsronde Those Vegan Cowboys | €6,25 miljoen opgehaald in 2025/26 (LinkedIn) |
| Crowdfunding Those Vegan Cowboys in 2026 | binnen één dag €2,5 miljoen (Duurzaam Financieel) |
| Geschat vermogen Jaap Korteweg | waarschijnlijk meerdere miljoenen, exact bedrag onbekend |
Hij begon gewoon weer opnieuw
Je zou het Korteweg niet kwalijk kunnen nemen als hij na de verkoop van De Vegetarische Slager wat gas had teruggenomen. Dat deed hij alleen niet.Samen met Niko Koffeman (mede-bedenker van de Vegetarische Slager) begon hij Those Vegan Cowboys. Waar De Vegetarische Slager vlees wilde vervangen, heeft dit bedrijf het nu op zuivel voorzien. Het doel is kaas maken zonder melk van een koe te gebruiken. Those Vegan Cowboys werkt daarvoor met precisiefermentatie. Micro-organismen worden ingezet om caseïne te produceren, een melkeiwit dat belangrijk is voor onder meer de structuur en het smeltgedrag van kaas.
Het bedrijf noemt de installatie waarmee hieraan wordt gewerkt toepasselijk Margaret, de ‘stalen koe’.
Inmiddels gaat het om meer dan een experiment. Those Vegan Cowboys heeft koevrije caseïne ontwikkeld en werkt aan verdere opschaling. Vakmedium VMT schreef over de volgende stappen rond de niet-dierlijke caseïne en de plannen om het product uiteindelijk op grotere schaal toe te passen.
Korteweg steekt zijn tijd en geld dus opnieuw in een behoorlijk ambitieus voedselproject. Met alleen rentenieren heeft hij blijkbaar niet zoveel.
Marianne Thieme was jarenlang zijn partner
Ook het privéleven van Jaap Korteweg kreeg de nodige media-aandacht. Dat kwam vooral door zijn relatie met Marianne Thieme, jarenlang het gezicht van de Partij voor de Dieren.De twee trouwden in 2008. Qua interesses was het niet bepaald een vreemde combinatie. Thieme zette dierenwelzijn op de politieke agenda, terwijl Korteweg probeerde consumenten minder vlees te laten eten door een aantrekkelijk alternatief te maken.
In 2017 kwam er een einde aan hun huwelijk. Na negen jaar besloten Korteweg en Thieme uit elkaar te gaan. De Partij voor de Dieren maakte de scheiding destijds bekend.
Later kreeg Korteweg opnieuw een relatie. In een profiel van Change Inc. werd vermeld dat hij in Etten-Leur woonde met zijn nieuwe partner en kinderen. Veel meer is daarover niet bekend. De naam van zijn huidige partner duikt nauwelijks op in betrouwbare openbare bronnen en Korteweg lijkt dat bewust privé te houden.
Jaap Korteweg heeft drie dochters
Over de kinderen van Jaap Korteweg ontstaat soms wat verwarring. Dat heeft vooral te maken met het samengestelde gezin dat hij met Marianne Thieme had.Korteweg kreeg uit een eerdere relatie twee dochters: de tweeling Myrthe en Sanne. Tijdens zijn huwelijk met Thieme kwam daar nog een dochter bij.
Hun dochter Amélie werd op 12 maart 2012 geboren. Ook Marianne Thieme had zelf al dochter Annika uit een eerdere relatie. Het gezin bestond daardoor op een gegeven moment uit vier dochters, maar Korteweg is niet de biologische vader van alle vier.
Voor zover uit openbare informatie blijkt, heeft Jaap Korteweg zelf dus drie dochters: Myrthe, Sanne en Amélie.
In oudere interviews vertelde Korteweg ook over de combinatie van ondernemen en vaderschap. Toen Amélie nog jong was, hield hij bewust tijd vrij om voor haar te zorgen. Dat was precies in de periode waarin De Vegetarische Slager hard aan het groeien was.
Veelgestelde vragen over Jaap Korteweg
Hoe oud is Jaap Korteweg?Jaap Korteweg is 64 jaar. Hij werd geboren op 11 september 1962 in Langeweg, Noord-Brabant.
Wat is het vermogen van Jaap Korteweg?
Een betrouwbaar exact bedrag is niet bekend. Korteweg bezat een groot belang in De Vegetarische Slager toen Unilever het bedrijf in 2018 overnam. Omdat de verkoopprijs geheim bleef, is ook niet precies te berekenen hoeveel hij eraan verdiende. Zijn vermogen ligt naar verwachting wel in de miljoenen.
Wie is de partner van Jaap Korteweg?
Jaap Korteweg was van 2008 tot 2017 getrouwd met Marianne Thieme. Hij kreeg later een nieuwe partner, maar houdt haar identiteit grotendeels buiten de publiciteit.
Heeft Jaap Korteweg kinderen?
Ja. Jaap Korteweg heeft drie dochters. Myrthe en Sanne zijn een tweeling uit een eerdere relatie. Met Marianne Thieme kreeg hij in 2012 dochter Amélie.
Voor hoeveel is De Vegetarische Slager verkocht?
Unilever maakte de overnamesom bij de aankoop in 2018 niet bekend. Daardoor is niet met zekerheid te zeggen hoeveel De Vegetarische Slager heeft opgebracht.
Wat doet Jaap Korteweg tegenwoordig?
Korteweg is betrokken bij Those Vegan Cowboys. Het bedrijf werkt met precisiefermentatie aan melkeiwitten waarmee onder andere kaas kan worden gemaakt zonder melk van traditionele melkkoeien.
Tekst Rick vd Bosch