Voedseltransitie gaat niet over voeding met minder suiker of zout. Het hele systeem van voedselproductie moet op de schop. In de Betuwe is zo’n transitie begonnen, vanuit de appelboomgaard. De hele omgeving wordt meegesleurd in deze verduurzaming.

Na Flipje Tiel heeft de Betuwe een nieuw duurzaam label gekregen. De naam luidt Betuwse Krenkelaar. Deze week werd de eerste cider onder deze naam gepresenteerd op de vakbeurs Foodspecialiteiten in Houten. Het is meer dan een appeldrank: het is het tastbare product van een in gang gezette voedseltransitie.

Plantenteler Florensis heeft de Plantum CSR aanmoedingsprijs gewonnen. Het bedrijf toont grote zorg voor de medewerkers in Kenia, door ze schoon water te bieden, elke dag verse vis en ook de huisvesting te verbeteren.

Als eerste sector in Nederland gaan de nationale infrabeheerders gezamenlijk aan de slag met het inzichtelijk maken van hun maatschappelijke impact. De infrabedrijven, verenigd in de coalitie Groene Netten van MVO Nederland, hebben afgesproken om de maatschappelijke impact van hun bedrijfsactiviteiten transparant te maken, waarbij elementen als CO2-uitstoot, gebruik van grondstoffen en biodiversiteit in beeld worden gebracht. 

Nergens ter wereld gaat investeren in landbouw samen met investering in bosbescherming. Met het gloednieuwe AndGreen.Fund kunnen dorpen in Liberia straks een eigen palmolieplantage beginnen, onder voorwaarde dat ze het grootste deel van hun tropisch bos onaangetast laten.

Zonder medewerking van alle inwoners lukt het niet; van plastic een grondstof maken die steeds weer opnieuw gebruikt kan worden. HVC zet daarom een team van ‘afvalcoaches’ in, dat huis aan huis aanbelt. Een van deze coaches is Alex Roggeveld. Wat doet hij precies?

Plastic wordt een circulair product. Afval- en energiebedrijf HVC werkt er hard aan. Het apart inzamelen van plastic in 150 duizend rolcontainers levert al drie keer meer ‘grondstof’ op dan in de ‘oude’ plastic zakjes. Een nieuwe plasticfabriek in Friesland is in aanbouw. En directeur grondstoffen Menno Timmerman somt 5 maatregelen op om straks 5 soorten plasticgranulaten probleemloos in de keten terug te brengen.

Hoe verduurzaam ik mijn studie? P+ start in samenwerking met Het Groene Brein een nieuwe serie Breinbrekers, die bewijst hoe studenten bijdragen aan de duurzame transitie van het hoger onderwijs. Dankzij student Krijn Hombrink kan nu zelfs op de 13e etage van het gerenoveerde hoofdgebouw van de TU Eindhoven frisse lucht naar binnen.

Er is een adoptieplan voor kwekerijbomen nodig. Dit om te voorkomen dat nog meer te groot gegroeide bomen worden gekapt. Dit voorstel lanceert landschapsarchitect dr. Frits Ruyten in de nieuwe P+ Special van deze week.

Het marktaandeel van in Nederland verbouwde quinoa is de afgelopen jaren met honderden procenten gegroeid. Ook dit jaar verwacht de Dutch Quinoa Group een stijging van 160 procent. Daarmee is de procentuele stijging groter dat het uit Bolivia en Peru geïmporteerde superfood. Het is dus ook een supergroeier.

Groen krediet maakt een opmars in Midden-Amerika. Dat constateert de Nederlandse ontwikkelingsbank FMO, na een bezoek van een forse bankendelegatie uit verschillende landen. De voordelige leningen met groene voorwaarden lopen al in de tientallen miljoenen dollars. De teelt van koffie, rijst, suiker en pinda’s wordt hiermee duurzamer.

Een overzicht van de Scientific American bevestigt de stelling van directeur Pierre Vermeulen van Solease: ‘Sinds 2012 zijn de prijzen van zonnepanelen relatief gelijk gebleven’. De spectaculaire prijsverlagingen sindsdien zijn volledig toe te schrijven aan andere factoren.