Hopen we tegen beter toch weer op een witte Kerst? Tot voor kort moesten we afgaan op onze ervaring, om een ongefundeerde voorspelling te doen. Nu is er de nieuwe Bosatlas van weer en klimaat. En zien we onze bange verwachtingen definitief de grond in geboord. Over twee pagina’s verspreid biedt deze prachtige uitgave ons inzicht in de vraag of we ‘feestelijk weer’ met de feestdagen kunnen verwachten. Het antwoord is: 7 procent sneeuw met Kerst. 

De eerste Nederbanaan is geoogst. Uit de kas, geteeld op substraat. Hoogleraar plantenziekten Gert Kema van Wageningen University & Research ziet het als een stap op weg naar de redding van de wereldwijde bananenteelt, die bedreigd wordt door een wereldwijd oprukkende bodemschimmel.

De visserij moet stoppen met het vangen van vrouwelijke vis. Dat stelt dr. Gunter Pauli van de Club van Rome. Hij ontwikkelde een vissysteem waarbij de vrouwtjes kunnen ontsnappen aan de visserij. Hij keek het af van de manier waarop dolfijnen en walvissen met luchtbelletjes vis en krill vangen. Voor de kust van Marokko testte de multi-ondernemer Pauli succesvol een eigen ontwikkeld bellenblaasssteem.

Bosbouw. Boslandbouw. Duurzame zeeën en visserij. Ecotoerisme. Dat zijn de beleggingsdoelstellingen van het gloednieuwe ASN Biodiversiteitsfonds. Hiermee kunnen nu ook particulieren beleggen in projecten die een meetbare positieve bijdrage leveren aan de soortenrijkdom op deze planeet. ASN loopt hiermee voorop. In de EU bestaat zelfs nog geen taxonomie waarin doelstellingen op biodiversiteit zijn vastgelegd. Een aandeel kostte bij de start deze week 25 euro en bleef stabiel.

Niet minder dan 110 landen hebben op de VN-klimaattop COP26 in Glasgow beloofd geen bossen in hun land meer te zullen kappen. Daarmee is nu zo’n 90 procent van het wereldbos op papier beschermd. Er is voor een bedrag van 19,2 miljard dollar aan fondsen beschikbaar om deze overeenkomst van de wereldleiders ook daadwerkelijk te realiseren.

Als er geen einde komt aan de ontbossing is de opwarming van de aarde niet te stoppen. Het is een van de belangrijkste issues bij de wereldwijde Klimaatconferentie van de VN, die eind deze maand begint in Glasgow. Het roer moet om, beseffen overheden, bedrijven en investeerders. Ook ontwikkelingsbank FMO beraadt zich op een nieuwe aanpak en levert Best Practices op dit gebied.

Een bierbrouwer die met een pas ontwikkelde Kombucha een gouden prijs voor de beste limonade wint. Dat heeft Gulpener voor elkaar gekregen die deze week met de smaken Ginger & Lemon en Lime & Mint de eerste prijs won op The Aurora International Taste Challenge 2021 die dit jaar in Stellenbosch, Zuid-Afrika is gehouden. Gulpener is er maar wat blij mee: 'Goud krijgen temidden van vele kombucha merken uit de hele wereld, en dan te bedenken dat BATU géén suiker bevat, hoe tof is dat?!' 

Nederland telt al bijna 2000 hectare wilde weiden; kruidenrijk grasland waar geen kunstmest meer nodig is. Koeien kunnen er het hele jaar door grazen en geven nog meer melk ook. Zo groen is het Groene Hart bij lange na niet. De opeenstapeling van duurzame en financiële voordelen was reden om een bijzondere coalitie van organisaties onder regie van VandinterSemo de Plantum Duurzaamheidsprijs 2021 toe te kennen.

In 1996 lag de eerste Fairtrade banaan in de winkel. Geleverd door AgroFair viert deze groothandel in tropisch fruit nu in 2021 het 25-jarig jubileum. Nog steeds krijgen 5000 boeren een extra premie bij koop van deze bijzondere banaan door de consument. Maar de banaan staat op een kruispunt van wegen. Alle bananenplanten voor de export, ook de niet Fairtrade bananen, worden op dit moment bedreigd met uitsterven, door een bodemschimmel die niet te bestrijden valt. Welke kant gaat het op? Komt er een genetisch gemodificeerde banaan aan? Of is het aanleggen van voedselbossen de oplossing, waar de banaan beschermd wordt door bomen en andere voedselgewassen?

Sluiten of staal gaan produceren zonder CO2-uitstoot. Hoogleraar Ad van Wijk is blij dat Hoogovens deze uitdaging aanvaart, met de rug tegen de muur. De directie maakte bekend om de brandstof kolen te gaan verruilen voor waterstof, geproduceerd uit duurzame elektriciteitsbronnen. Op deze beslissing is zo lang gewacht, dat de Best Practice van CO2-vrij staal inmiddels uit Zweden komt. P+ presenteert een baanbrekende Zweedse studie waarin staat hoe het moet: omschakelen van kolen naar waterstof om staal te maken.

Achmea gaat de komende drie jaar circa één miljoen bomen planten, onder andere in Australië en IJsland (!). De coöperatieve verzekeraar zet zo een volgende stap op weg naar een volledig klimaatneutrale bedrijfsvoering in 2030. Samen met Land Life Company is een meerjarig herbebossingsprogramma gestart waarmee de CO₂ -uitstoot van de bedrijfsvoering van Achmea wordt gecompenseerd. Goed idee voor de directie van circuit Zandvoort om dit voorbeeld over te nemen.

Vloerfabrikant Interface heeft nu alle tapijttegelproducten die in Europa zijn geproduceerd standaard voorzien van een tapijtrug van biocomposiet. Om dit te bereiken is de Europese fabriekslocatie in Scherpenzeel omgebouwd om een verlaging van de CO2-voetafdruk met 33 procent te realiseren. Het nieuwe materiaal CQuest Bio backing is netto CO2-negatief. Deze volledige overstap is een belangrijke mijlpaal in de Climate Take Back-missie van het bedrijf om tegen 2040 een CO2-negatieve onderneming te zijn. In deze doelstelling wordt CO2 gebruikt als grondstof voor nieuwe producten.