Na meer dan twee jaar voorbereidingen opent Twente in oktober een geheel overdekte 400-meter kunstijsbaan. Maar dan wel een met veel mens- en milieuvriendelijke toepassingen. Zo neemt de ijsbaan groene stroom van Essent af, het energiebedrijf dat toch al bekend is wegens hun inspanningen voor de schaatswereld. Koeling geschiedt met kooldioxide, een snel medium dat minder dan een graad warmteverlies oplevert. En de baan krijgt veel daglicht door de toepassing van glas. “Sporters zullen het gevoel krijgen buiten te schaatsen”, zegt marketing- en salesmanager Riëtte Wennemars.

Ook met biologische tabak komen wij in Nederland de kroeg niet meer binnen. Zelfs niet met authentieke Mother Earth tobacco, bedoeld voor ceremonies van indianen: pow wows. Het wordt geteeld door een Canadese firma en nu alweer jaren gerookt op bijeenkomsten van stammen als de Sioux, de Long Plain, maar ook de Gathering of Nations. Zoals bekend waren het de indianen die ons aan het roken brachten. In ruil hielpen wij de indianen aan de drank. Maar heel erg veel biologisch vuurwater is er nog steeds niet op de markt, op een enkele peperdure Schotse whisky en London Gin na.

Alles klopte deze zomer voor horeca-ondernemer Frank van der Zande. Zijn bijzondere experiment slaagde: vier zondagavonden caterde zijn restaurant Umoja de Hortus in Amsterdam. Dat betekende: wandelen door deze schitterende planten- en bomencollectie van vierduizend soorten. En ondertussen proeven van de lekkerste gerechten. Wetende dat alle ingrediënten biologische en fair trade zijn, de vis gecertificeerd en de bedrijfsvoering CO2-neutraal. De beloning voor al deze inspanningen: zijn Amsterdamse collegae droegen hem voor als "meest markante horecaondernemer van Amsterdam 2008". P+ toont een foto-impressie van een van deze geslaagde avonden. Inclusief de sprinkhanenappetizer.

P+ is op zoek naar diegene die de meest urgente kwestie van dit moment aan de orde stelt. De brandende kwestie moet in briefvorm zijn gevat. Dus geadresseerd aan... De directeur van een onderneming? Een staatshoofd? Een minister? De voorzitter van een maatschappelijke organisatie? Een bekende Nederlander? Het onderwerp moet relevant zijn voor maatschappelijk verantwoord ondernemen. Een brandbrief publiceren wij als afsluitend stuk in de komende P+, dus als Last Words. Een artikel om nog lang over na te denken. We zoeken er een cartoon bij van onze Deense cartoonisten WulffMorgenthaler.

De nieuwe smoothie van Innocent heeft de kleur van gemalen banaan. Smaakt naar Pina Colada, maar dan veel verfijnder en echt tropisch. Maar het meest bijzondere: het ananassap telt 0,00 procent gifresten. Omdat je de biologische ananassen van Fair Trade nog steeds niet in Nederland kunt kopen, is Innocent Drinks de enige aanbieder met een ananasproduct waar geen afschrikwekkende waslijst aan gifresiduen in zit. Want er voltrekt zich daar op de andere ananasplantages in Costa Rica een ecologische ramp, weet ook duurzaamheidscoordinator Jessica Sansom. “Het kostte ons heel veel tijd en moeite om met de Rainforest Alliance een teeltwijze te ontwikkelen die voorkomt dat we steeds moeten spuiten. Het is krankzinnig wat er op andere plantages gebeurt”, vertelt Sansom, even over uit Londen.

Gemeente Ede startte in het buitengebied een proefproject met vier lichtmasten, elk voorzien van een 32 Watt SP 90 LED-lamp (in een gewoon armatuur), die volgens de leverancier 50.000 branduren meegaat. De lamp wordt gevoed door een zonnepaneel en een windmolentje. Het experimenteel systeem bevat een schemersensor die ervoor zorgt dat de verlichting in de avond gaat branden en in de ochtend weer uit gaat. De CO2-uitstoot is door deze vier hybridemasten volgens de gemeente Ede jaarlijks 300 kg minder (gebaseerd op een besparing van 650 kwh) dan bij vier gewone lichtmasten (SOX-e, 66 Watt). Ede was een aantal jaren al eerder in het nieuws met LED-lichtmasten van Philips en blijft qua innovatie dus vooraan.

Rambutan en Mangistan. Niet iedereen kent deze vruchten, die minder bekend zijn dan lychees. Het vruchtvlees lijkt er wel op. Het is ook wit, glanzend en friszoet van smaak. En wie CO2 wil compenseren in eigen bomen, kan in Costa Rica net zoveel van deze tropische vruchtbomen laten aanplanten als nodig is. De Fries Tjitze de Vries en zijn Costa Ricaanse vrouw beheren persoonlijk de plantages. GoedInvesteren heeft er vergunning voor gekregen van de AFM, de Autoriteit Financiële Markten. En de CO2-compensatie van nu levert na vier jaar de eerste 133 euro op. Beleggers kiezen meestal voor de "opbrengstrechten" van tien jaar na de aanplant, een periode waarin een boom ongeveer 7000 euro kan opbrengen. Een rambutanboom kost 2.590 euro, waarmee ook de onderhouds- en beheerskosten zijn gedekt.

Het Spaanse parlement heeft mensenapen dezelfde rechten gegeven als mensen. Dus: recht op leven en vrijheid. De resolutie met deze strekking vormt een mijlpaal in de geschiedenis van de mensenrechten. In Spanje krijgt een chimpansee, een gorilla, een orang-oetan en bonobo dus eigenlijk het recht door het hele land te reizen en mag niemand het dier opsluiten. Het is even jammer voor de niet-mensaapjes op de Rots van Gibraltar, die daar trouwens toch al leven als God in Frankrijk. Maar voor mensapen in proeflaboratoria is deze stap een sleutel om hun cel te openen.

Eneco nodigt consumenten op 12 en 13 juli 2008 uit voor een bezoek per boot aan het grootste windpark op de Noordzee: het Prinses Amaliawindpark. Daarmee biedt Eneco hen de unieke mogelijkheid om een windmolenpark op zee van dichtbij te bekijken en krijgt men uitleg over windenergie.

Net over de grens staat in Duitsland het huis van de toekomst. Het is zo perfect geisoleerd dat er op een winterse dag zelfs geen verwarming nodig is wanneer de zon schijnt. Dit is het resultaat van onze passie, stellen Climmy Hanssen en Francois Hoppener. Vlakbij Sittard, in de Duitse gemeente Selfkant, bouwde dit Nederlandse stel voor zichzelf een zogenaamd Passiefhuis. Door de prachtige Duitse vergoeding voor stroom opgewekt met zonnepanelen verdienen deze Nederlanders aan elektriciteit. In de nieuwe BouwTrends een presentatie van hun schitterende villa, ontworpen en gebouwd door de Duitse hoogleraar Rongen, die is gespecialiseerd in deze supercomfortabele woningen.

Hoe eis ik duurzaam hout? Hoe kies ik een duurzame schoonmaker? Twee voorbeelden in deze P+ van branches die zich presenteren met een duurzaam productaanbod. Twee steden ook, die vooruit lopen. Eindhoven ontwikkelt een biowasmachine om vervuilde grond te reinigen en tegelijkertijd energie te winnen. Amsterdam presenteert duurzame innovaties binnen en buiten de groene grachtengordel. De les van dit alles? Gezond verstand blijkt nuttiger te zijn dan inkoopcriteria. Het dashboard van het NIC helpt ook bij het kiezen uit tienduizenden dingen. MVO Nederland start dit najaar een campagne om ook het bedrijfsleven tot duurzaam inkopen aan te zetten. Dit alles in de nieuwe P+, voor iedereen die alles wil weten over goed inkopen doen.

Nee, dat stuk landbouwgrond gaat geen bloementuin worden. Geen kopie van Mien Ruys, de bedenkster van de bielzentuin. Het wordt een bedrijventerrein waar 40 procent van de oppervlakte natuur is. Dat zegt Anne Jan Zwart, directeur van ECOstyle, die zojuist onder het Friese Oosterwolde een lap grond van 17 hectare (170 duizend vierkante meter) heeft gekocht. Hij ziet een duurzaam landschapspark voor zich, dat niet alleen ruimte biedt voor nieuwe gebouwen van Zwart zelf, maar ook voor andere MKB-bedrijven die willen ondernemen. En dat op een plaats waar economie en ecologie met elkaar in evenwicht zijn. Er is nog plaats voor meer bedrijven, die “een plek zoeken waar het in de nacht nog donker is.”