U wenst in geen geval uw ei te bakken in een product waar palmolie in zit? Vanwege de ontbossing? Of soja? Idem dito? Of boter van de koe? Omdat u geen dierlijke vetten wilt? Of margarine met misschien wel genetische gemodificeerde bestanddelen? Omdat u dat gegoochel onnatuurlijk vindt? Tja. Dan blijft er niet zo gek veel over. Olijfolie. En nu ook SunRice, een nieuw bak- en braadproduct dat is gebaseerd op een mengsel van rijstolie en zonnebloemolie. Albert Heijn verkoopt de plastic flessen al. Voor wie zonder enige gewetensbezwaren wil bakken, en dan en passant ook nog een bijdrage levert aan een Foundation. Een deeltje van de opbrengst komt ten goede aan een school in Ayuthaya, Thailand. Dat is de plaats waar fabriek staat die de rijstolie produceert, Thai EdibleOil.

Het lijken rolling stones, gladgeschuurd door de rivier. In werkelijkheid zijn het enorme bollen vilt, in bruine en grijze tonen. Ze vormen samen een kussen of een kleed. De rock cushions uit Zuid-Afrika zijn veruit het best lopende artikel uit het assortiment van Unseen Products, de organisatie die designproducten uit arme landen verhandelt aan winkelbedrijven. “In Duitsland vliegen ze de winkel uit”, vertelt managing director Hein Kop. “In Nederland krijgen we meestal bestellingen van 1 stuks. Zo van: Laten we het maar eens een keertje proberen. Daar in Duitsland verschepen we deze vilten kussens en tapijten met honderden tegelijk.” De ontwerpster was ditmaal geen uit Nederland overgevlogen designer, maar een Zuid-Afrikaanse. Ze luistert naar de naam Ronél Jordaan.

In Afrika is de productie van houtskool rampzalig voor de bossen. Om een potje te kunnen koken gaan enorme oppervlaktes hout tegen de vlakte. Dat is hier in Europa niet het geval. Maar toch zouden we ook hier houtskool kunnen omruilen voor een meer ecologisch verantwoord vuurtje voor de zomerse BBQ. Uit Spanje komen de vierkante blokjes onder de naam Ecobrasa. Daar is niet 1 boom voor gesneuveld, want de houtskoolbriketten worden geperst van de bast van kokosschillen. En dat is een afvalproduct. Maar smaakt het ook? Onze lamskoteletjes in ieder geval wel.

Blijven we deze zomer in Nederland? Hier enkele vakantietips van P+. Ze stonden in eerdere nieuwsberichten. Het blijft de hele zomer mogelijk om de wereldprimeur van het levend en groeiend kunstwerk van Jan Eric Visser te blijven zien. Galerie Ram heeft de expositie verlengd tot 3 september. Ook beslist de moeite waard is het bekijken van het eerste Earthship van Nederland in Zwolle. En ook heel bijzonder is een weekje logeren in een BoerenBed, een enorme tent die aandoet als een boerderij uit de vorige eeuw. Heel kleinschalig en intiem.

Bob Crébas van het duurzame modelabel Brennels wil dat de overheid minimum-regels gaat invoeren voor de modewereld. “Dat doen we toch met alles? Je mag in de stad niet harder rijden dan 50 kilometer. Je mag vervuild afvalwater niet in de sloot lozen. Maar je mag wel vervuilend katoen gebruiken om mode van te maken? Materiaal dat veel te veel water in arme landen gebruikt en de omgeving vergiftigd met pesticiden? Er worden overal eisen aan gesteld. De overheid kan dan zeggen: dat mag niet!” Crébas zei dit na afloop van de Awearness Fair Fashion Event in Arnhem. Het was een overweldigend succes voor organisator Joke Bom van de duurzame webshop WatMooi, met een volledig uitverkochte catwalk in modestad Arnhem. P+ maakte een selectie van de labels die zich presenteerden en kwam tot de conclusie dat de duurzame modebranche inmiddels zo volwassen is, dat je voor elk uur van de (werk) dag een jurk kunt vinden. Van ontbijtsessie tot zakenlunch tot bal. In het septembernummer tonen wij onze exclusieve selectie.

Onze tip tegen vakantiestress: leg alle hoog oplopende ruzies een paar dagen voor de afreis bij. Het maakt niet uit wie er gelijk heeft. Iedereen heeft altijd wel een beetje gelijk. Ga met een gerust hart weg. Het mooiste goedmakertje van dit moment is een porceleinen mini-tankje. Er kan een roos in worden gestoken. De symboliek: Schiet met bloemen. Een idee uit Parijs, de stad van de spectaculaire verticale tuinen van Patrick Blanc, die we in P+ BouwTrends laten zien. Het tankje staat prachtig naast porceleinen Amsterdamse herenhuizen. Alsof er een vredestank langs de grachten rijdt. In de nieuwe P+ ook een andere vakantietip in eigen land: maak een huifkartocht in Montferland, een schitterend stukje Nederland. De unieke zorgboerderij Bergh van Titus Aaldering belooft er een prachtige dag van te maken. Zijn paarden kennen de weg door het bos.

Het zijn ook voor de duurzame wereld harde tijden, wanneer we het faillissementenregister van deze week raadplegen. Dinsdag 23 juni kan de boeken in als de Zwarte Dinsdag voor Groen Nederland. Het was die dag definitief gedaan met de Happy Shrimp Farm. De kwekerij was een lieveling van de media, maar is nooit in staat geweest de garnalen zo blij te maken dat ze groeiden als gekken. Een hele reeks bedrijven die hoorden bij het Econcern werden deze week ook beëindigd. Verschillende initiatieven op het gebied van biovergisting, van onder andere bermgras, gaven het op. En dan is er Samas, die deze week door uitgeverij Van Gorcum trots op de cover werd gezet van een nieuw blad met de naam Pepper, omdat het de nieuwe ISO 26000 zo voorbeeldig zou toepassen. Helaas is er op een met schulden beladen holding van deze kantoorinrichter na niet veel meer over. Ook het duurzame kledingmerk M’braze heeft het niet gered, zo vernamen wij aan de vooravond van de Awareaness Fair Fashion Event in Arnhem. De kleine duurzame modelabels hebben het zwaar. P+ schreef het al voordat 2009 nog moest beginnen: de kredietcrisis zal zowel de goeden als de kwaden treffen. En dat is waar gebleken. Want er is dinsdag ook een autohandel in tweedehands Landrovers failliet verklaard, die zich volkomen ten onrechte de naam EcoMotors had aangemeten.

V&D en Praxis (onderdeel van retailconcern Maxeda) hebben in samenwerking met Philips de verlichting in alle 62 V&D vestigingen en 136 Praxis vestigingen vervangen door energiezuinige verlichtingsoplossingen. Bij La Place wordt geëxperimenteerd met LED-verlichting die rekening houdt met de specifieke productvereisten voor voedsel. De samenwerking vloeit voort uit een omvangrijk programma van Maxeda op het gebied van duurzaamheid. Inmiddels heeft Philips al heel wat voorbeeldprojecten. P+ linkt naar de presentatie ervan.

Het Nationaal Landschap Het Groene Woud en zes lokale Rabobanken introduceren de Rabo StreekRekening. Dit is een bedrijvenspaarrekening waarbij Rabobank 5 procent van de jaarlijkse rentevergoeding schenkt aan een naburig landschap. Deelnemende bedrijven kunnen eenzelfde percentage (of meer) aan het landschap doneren. “Rabobank wil hiermee vanuit haar maatschappelijke rol, samen met ondernemers, steun bieden aan de Nationale Landschappen”, zo verklaarde Piet van Schijndel, lid van de raad van bestuur Rabobank Nederland.

De crisis gaat helaas niet voorbij aan bedrijven die duurzaam ondernemen, zoals ook BAS Consultancy. Het dilemma: bedrijven willen kwalitatief hoogwaardig personeel binnen hun organisatie houden, maar er is onvoldoende werkaanbod. Directeur-eigenaar Peter Arensman vertelt in de nieuwe P+ over zijn eigen, onconventionele oplossingen. Hij geeft zichzelf bijvoorbeeld geen salaris meer. Zo kan hij toch extra medewerkers van hoge kwaliteit in dienst houden, ook al zitten ze op de bank omdat er geen werk is. Ook is de winstdoelstelling omgezet in een omzetdoelstelling. “Als de economie straks aantrekt, heb ik heel veel mensen paraat. Je moet nu niet soft zijn, maar je moet wel sociaal blijven. En meteen kwaliteit kunnen aanbieden wanneer de crisis over is”, aldus Arensman in P+, waarin het thema ‘Na de crisis’ centraal staat. BAS Consultancy  is actief in de branche van tijdelijk personeel, waar harde klappen vallen.

Minister Jacqueline Cramer heeft de Tweede Kamer een brief gestuurd, waarin zij  aangeeft waar de meeste duurzaamheidswinst valt te behalen bij het duurzaam inkopen van de overheid. Niet alle inkopen zijn immers even relevant, volgens Cramer, die wil voorkomen dat verkopers en inkopers door de bomen het bos niet meer kunnen zien. “In het bijzonder heb ik uit de grote lijst van productgroepen een aantal productgroepen en criteria niet meegenomen die naar mijn mening slechts een beperkte milieu- of duurzaamheidswinst opleveren of beter via andere beleidsinstrumenten kunnen worden aangepakt”, schrijft ze. Simpel is het voor inkopers niet, want keurmerken mogen door de overheid niet verplicht worden gevraagd, zo blijkt nu. “Het blijkt formeel niet mogelijk om leveranciers verplicht te stellen over een keurmerk te beschikken, omdat dit in strijd is met het (Europese) mededingingsbeleid.” P+ biedt haar verhelderende brief als PDF aan. Hieronder de prioriteiten van Cramer. Nog een half jaar te gaan, dan gaat het duurzaam inkoopbeleid van de overheid van start. Daarom als extra PDF ook alle criteria in detail. Daar staat dus niet 1 keurmerk bij. Geen Utz Certified, Geen EKO, geen Max Havelaar.  Inkopers van papier hoeven niet te vragen naar FSC-kwaliteit maar wel naar een Europees Ecolabel.

In veel ontwikkelingslanden zijn ICT-toepassingen slechts mondjesmaat beschikbaar. De van origine Nederlandse organisatie International Institute for Communication and Development (IICD) laat zien dat simpele oplossingen een groot verschil kunnen maken. Acht maanden geleden assisteerde IICD het Tanzania Telecentre Network (TTN) in het plattelandsdistrict Sengerema bij het opzetten van een draadloos netwerk, bij wijze van proef. Doel van het netwerk is internet beschikbaar en betaalbaar te maken voor grote groepen mensen op het platteland. De eerste evaluatie laat zien het zogeheten mesh netwerk, waarbij elke aangesloten computer ook router is zodat het netwerk optimaal in de lucht blijft, goed functioneert en dat de klanten tevreden zijn. Lismas Julius is er in ieder geval bij mee, deze technicus van TTN, staande bij een router van het draadloze network.